Haferflockenplätzchen

Zutaten:

200g Butter
200g Zucker
1EL Wasser
2 Eier
125g Mehl
250g KERNIGE Haferflocken
50g GEHACKTE Mandeln



Zubereitung:

Alles zusammen gut miteinander vermengen und mit einem Eßlöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben – Abstand etwa 10cm. Das Blech bei 180°C ca. 15min auf mittlerer Schiene im Ofen backen, bis die Plätzchen eine schöne goldbraune Farbe angenommen haben. Nach dem Abkühlen in Form von feinen Linien mit flüssiger Zartbitterschokolade überziehen.